【原料】鹿肉300g,党参、杜仲各20g,东阿阿胶10g,巴戟天15g,黄酒、姜片、精盐、味精、麻油适量。
【做法】
(1)将党参、杜仲、巴戟天洗净,装入纱布袋中。
(2)鹿肉洗净切块,与纱布袋一同放入砂锅中,加入清水500毫升。
(3)烧开后,加入黄酒、姜片和精盐,小火炖至酥烂,捡出药袋,下东阿阿胶珠、味精、淋麻油,调匀。
【用法】分2次趁热食鹿肉喝汤。
【功效】补肾壮阳,利尿消肿。适用于妊娠水肿属肾阳虚弱型。症见妊娠后水肿,腰酸痛,面浮肢肿,下肢尤甚,心悸,气短,小便不利,舌质淡红,苔白润等。