通常我们吃的都是桂花糯米藕，今天我突然想尝试下阿胶糯米藕是什么滋味

原料：莲藕一节，糯米200g，冰糖、蜂蜜适量，阿胶一勺

步骤：先将糯米用冷水浸泡2小时左右，这期间将莲藕削皮清理干净，最好挑选孔节粗大的莲藕，好塞米了，我挑的这节太长了，放不进锅里，只好一分为二了。

将泡好的糯米填进莲藕的孔中，要塞的严实，中间不时的墩莲藕的底端，让米往下落实，小孔可以借用牙签来填米，看看我的成果，老不干活，填的脖子疼

电压力锅里加水，以没过莲藕为佳，加入冰糖，压30—45分钟，视莲藕的大小定，一样是定好时间就不用管了。看煮好的糯米藕

待凉后将糯米藕切片，摆盘

将煮莲藕的水适量放锅里加热（亦可加少量红糖增色添味），煮至汤浓后放阿胶粉一勺，完全化开后，现入蜂蜜适量，淋于莲藕上即可。