过量摄入糖份加速女人衰老
白糖、啡糖、乳酸菌、柠檬茶饮品都是甜的,究竟它们的糖分有何分别?
多数饮品、食物中的甜味都来自添加糖,如葡萄糖、蔗糖(砂糖)、红糖(啡糖)、糖浆或者蜜糖等,这些糖的营养价值并无太大区别,卡路里也相差不大。而可乐等低卡饮品中的甜味来自代糖,代糖卡路里低于普通糖分,对需要控制体重的人有辅助作用。
吸取太多糖会引发什么问题?怎样才算是过量?
一般所指的“糖分”通常是指游离糖即添加糖,包括葡萄糖、蔗糖(砂糖、啡糖)、糖浆等,化学结构上属于单醣及双醣类。医学`教育网搜集整理每克糖所含的热量约4卡路里,如果摄取过量而无法及时消耗,多余的热量就会转化成脂肪。此外,含有添加糖的食物、饮品摄取过多会令血糖快速上升,导致血液中胰岛素增加;胰岛素会令身体更有效率地储存脂肪,引发肥胖,会增加患慢性疾病如心血管疾病的风险。
美国心脏协会最近提出新建议,男性糖分摄取上限为8匙,而女性为5匙。平时选择食品及饮品时应尽量选择选择低糖类型,低糖的定义为100克食品或100毫升饮品中糖分不超过5克。
此外,对女性而言,过糖会加速衰老,美国有健康专家提出,女性减少和远离甜食,会减少至少五年以上年龄。
若吸收太多糖分,什么方法可减少或消耗?
如果摄取了太多的糖分,可以同时间进食一些高纤低卡的食物,如高纤蔬菜(西芹、西兰花、菜心等)、高纤低糖水果(橙、苹果或西柚等),以帮助减慢糖分在人体内的吸收,从而降低升糖指数(GI)。而饮食最好要忌吃肥甘厚味、需要人体长时间去消耗的糖分,并建议可多饮双皮玉竹解渴
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