一是膨化食用。用微波炉将阿胶膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放口中含化，醇香持久，效果如意。方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波炉门，启动按键，设定火力小火力，定时三分钟即可。

    二是牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3-4克）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80度以上），边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

    春节假日，不妨您也在家试一试哦。