女人吃什麼最补血 补血又养顏的食谱推荐
女人吃什麼最补血?气血充盈则面色红润,气不足则肤色没有光泽,血不足则肤色失去红润,所以改善脸色宜多食补气、补血的食物。
主食及豆类:选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、蓧麦等矿物质丰富的食物可补气;米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
肉蛋奶:鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野鸡、猪肚、青鱼、鰱鱼、刀鱼、鯧鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助於补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鯧鱼、鱖鱼、黄鱼、章鱼、海鰻、鱔鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物硷的食物则有利於补血。
蔬菜:补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的有黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、髮菜等富含粘多糖、叶酸、生物硷的食物。
水果:栗子、莲子、榛子、大枣、椰子等微量元素丰富的食物对於补气有特殊功效;桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄乾等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利於补血。
桂圆阿胶红枣粥
【做法】
1.粳米淘洗乾净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2.取一隻大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩餘三分之一;
6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7.加入融化的阿胶搅匀即可。
食物相克
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