女人吃什麼最补血 补血又养顏的食谱推荐

上传者:云华之美 发布时间:2012年10月31日 点击数: 字体: 加关注
东阿阿胶族温馨提示:
    女人吃什麼最补血?气血充盈则面色红润,气不足则肤色没有光泽,血不足则肤色失去红润,所以改善脸色宜多食补气、补血的食物
 
  主食及豆类:选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、蓧麦等矿物质丰富的食物可补气;米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
 
    肉蛋奶:鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野鸡、猪肚、青鱼、鰱鱼、刀鱼、鯧鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助於补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鯧鱼、鱖鱼、黄鱼、章鱼、海鰻、鱔鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物硷的食物则有利於补血。
 
  蔬菜:补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的有黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、髮菜等富含粘多糖、叶酸、生物硷的食物。
 
  水果:栗子、莲子、榛子、大枣、椰子等微量元素丰富的食物对於补气有特殊功效;桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄乾等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利於补血。
  
    桂圆阿胶红枣粥
 
    【原料】粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克,白酒15克。
 
    【做法】 
 
    1.粳米淘洗乾净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
 
    2.取一隻大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
 
    3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
 
    4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
 
    5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩餘三分之一;
 
    6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
 
    7.加入融化的阿胶搅匀即可。
 
  食物相克
 
  粳米:唐·孟詵:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”阿胶阿胶畏大黄。
 
 
 
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