补血养颜的红豆冬瓜汤
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
【原料】冬瓜400g, 红豆200g,盐适量。
【做法】
1.冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用。
2.锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟。医学`教育网搜集整理
3.将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。
【吃法】晚餐时食用,配合清淡饮食,美容效果非常好!
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