养生话红食

上传者:水晶达人 发布时间:2012年10月31日 点击数: 字体: 加关注
东阿阿胶族温馨提示:
 
    红糖  能活血散寒、补血益气。用60克红糖、6枚去籽红枣、15克老姜煮水代茶饮,对妇女月经不调、闭经等疾病,具有辅助治疗作用。
   
    花生  特别是红皮花生的皮,可增加身体血小板含量和质量,对治疗贫血有益。花生皮里还含有大量的维生素B1、B2和维生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老。
    
 
   红粥  用红糖、花生、红豆、红枣煮成的粥叫四红粥,能充分发挥各自的作用,营养会更好。还有一种做法,用带皮花生适量、红豆50克、红枣7枚熬粥,对治疗贫血或缺铁性贫血有益。
   
    西红柿  有研究证实,男性长时间食用西红柿可降低35%的患前列腺癌的风险。每周最少吃2次西红柿,最好生吃,这样能尽可能地保存西红柿的营养成分。常吃西红柿的人,患心血管病的风险也小。
   
    红薯  红薯的营养十分丰富,含有大量的糖、脂肪、蛋白质和各种维生素、矿物质,还有胡萝卜素及抑制癌细胞生长的抗癌物质。红薯所含的这些成分有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。
   
    红豆  亦称赤小豆,含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12,有很好的补血和促进血液循环功能,妇女经期时间长、血量多的人可以多吃,孕妇多吃红豆还能有利产后催奶。红豆30克、红豇豆30克、红枣10~15枚洗净,同放在锅中加适量的水煮熟食用,每日1剂,早晨空腹或晚上临睡前服,可清热解毒、补血降压。
   
    红枣  红枣又名大枣。现代药理研究证实,红枣性味甘平,含有丰富的维生素和各种营养物质,被誉为“天然维生素丸”。民间也有“天天吃大枣,一生不显老”和“五谷加大枣,胜过灵芝草”的谚语。红枣防治疾病的效果显著,而且经常食用还有抗癌作用。
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