（1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

（2）防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、VC、VB、超氧化歧化酶（SOD）、氨基酸、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁；花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，从而使头发保持乌黑亮丽。

（3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物、VC、VE等能有效清除血管壁上脂肪的沉积，具有软化血管和降血脂的作用。

（4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳，研究证明可调节男性内分泌，恢复膀胱尿道平滑肌功能。我国治前列腺疾病的有效药物--前列康就是以花粉为原料的；目前，从日本、德国进口的前列腺特效药也是以花粉为主要原料。

（5）减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，蜂花粉富含的纤维素能造成饱食感并改善便秘；同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，因而，达到减肥的目的。

（6）调节肠胃功能：花粉有许多抗菌成分及纤维素，能杀灭大肠杆菌，改善肠道菌群，改善平滑肌，从而防治便秘、改善肠胃功能。

（7）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物、VC、VE、VB同样可以防止脂肪在肝脏的沉积，并能减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死。

（8）调节神经系统，改善微循环、促进睡眠。

（9）长期的研究和临床证明：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等都具有较好效果

蜂花粉一般都可以直接口服，不过因为有的网友感觉直接口服口感不好，建议可以和蜂蜜混合一起服用的，

常人每天喝一杯蜂蜜水，不仅促进新陈代谢，还能防止便秘；胃酸过多的人，尤是胃溃疡患者，饭前1小时喝一杯蜂蜜水，可抑制胃酸分泌，减少胃黏膜刺激，促进溃疡愈合。

　 蜂蜜含有抗氧化剂维生素E，还能消除人体自由基，减缓衰老，滋润和光滑皮肤。

食用方法

一、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂蜜。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

二、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50

四、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。