随着生活水平的提高，美食对于现代人而言，不再仅仅是种味觉的享受，而是美味与养生的有机结合。特别对于女性来说，美容健康食物是最具有诱惑力的。

其实要想拥有年轻、紧致的肌肤，没有什么比吃鱼更好的！下面我给大家介绍一种清蒸阿胶昌鱼的方法：

材料：海昌鱼650克、 阿胶粉、姜、葱、香菜适量。

调料：花盐、老抽、料酒、阿胶粉适量。

做法：

1.将鱼收拾干净，在鱼身上划刀，里外抹上盐、老抽、料酒腌制10分钟，葱、姜切成好备用。

2.锅内加入水，水开锅后放进鱼，蒸10分钟取出鱼。

3.锅里倒入油，加入葱、姜、生抽、糖、阿胶粉、烧热后浇在鱼上即可。