国家级名中医教你春季养肝
说也怪,今年春节的天气其实不错,日照足、气温高,穿件羊毛衫出门也不会冷,怎么还会感冒呢?
国家级名中医、国家药品评审专家汤金土教授说,这病多是自己招来的,天天拜年应酬,香烟不离口,顿顿酒足饭饱,一方面身体会疲劳,免疫力下降,另一方面吃得过多,给肠胃加重负担,加上部分毒素积聚体内,就容易致病,用中医的话来说是——正气不足,加之外邪入侵,终致病。
节后养生以“清毒”为先
春节期间吃得太多,营养很可能会转化成威胁健康的毒素。
以老年人为例,其身体一天所需要的热量约为1200至1800卡路里;一般一大口食物就有100卡路里,一天吃18大口食物就够了,超过的会变成脂肪堆积在体内,更有食物残余物不能及时排出体外,所含毒素影响健康。
汤金土说,除了饮食,还有作息无律、情绪不佳等,也都会增加体内毒素累积;江浙一带的人平时就多有营养过剩、压力大的问题,春节期间又较忙碌,节后养生应以“清毒”为先。
如果有以下这些情况就要小心了——
经常腹胀,放屁很臭,是为体内废气多,久之会致皮肤老化,患癌症几率增加;一周内常连续三天以上不排便,或天天排便但便后有残便感,这是你体内有宿便,久之会致腹痛,皮肤粗糙,甚至会导致大肠癌;水或饮料喝多了也不是好事,像常浮肿眩晕、尿频尿多者,就是中了“水毒”,久之会致过敏性皮炎、鼻炎、关节痛等;还有酒后面红耳赤、头痛心悸者,很可能是中了“酒毒”,久之会致酒精性肝炎、肝硬化。
汤金土建议,清毒可用食疗法,均衡饮食,节后一段时间在食谱内增加富含食物纤维的杂粮、谷物、蔬菜,还有酸奶和红薯,对付宿便和体内废气很有用,同时饮食尽量清淡,控制总量,不要再给身体增加负担。
肝主排毒解毒
春季养肝最适宜
除了以食疗减少毒素吸收、增加毒素排出外,还有一个法子,就是把肝养好了,新毒旧毒一块儿清。
肝脏是人体重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,会转化为无毒或低毒物质。
这个时候养肝还有一个原因,春季是生发的季节,最适合调养身体五脏,而古来中医最推崇的就是春季养肝——按照中医“四季侧重”的养生原则,春宜养阳,重在养肝。
春节期间用眼多和喝酒多的人也很需要养肝,“肝开窍于目”,久视很容易使肝血不足,进而影响肝脏功能;而酒精进入人体后90%以上要通过肝脏代谢,如果肝功能受影响,酒精的代谢产物乙醛不能完全被分解,便会直接进入肝脏损害肝细胞,使肝细胞出现脂肪变性甚至坏死等变化。
日常生活中最适宜养肝的绿色蔬菜为菠菜、韭菜和豆芽菜,有滋阴护肝、养阳护肝的作用;还可以将红枣、枸杞和粳米一块煮粥,不仅养肝,还能调理胃肠,适宜节后调理。
汤教授说:“春季护肝记住十二字真言:养肝血、调情志、节饮食、慎劳心。”
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