你是一枚厨神嘛？哈哈，光有厨艺可不行，比如说现在这世道，你要懂得防辐射！
 
    今天我们吃啥？干烙土豆饼，嗯嗯，跟我来~
 
    【原料】土豆(1只，300克)；
            面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)；
            调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)；
 
    【做法】
    1、土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
    2、取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
    3、土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
    4、加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
    5、烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
    6、翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
    7、将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
    8、将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。

    每日防辐射小贴士：
 
    喝复方阿胶浆，最简单，最实用，很多药房都卖疯了~