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阿胶的主要成分是胶原蛋白及其水解产物。如果阿胶加热或者加入热牛奶冲服，是否会破坏胶原蛋白的成分，影响吸收？

上传者：苏幕遮 发布时间：2012年10月31日 点击数： 次字体：小 大【加关注】
不会破坏阿胶有效成份。阿胶推荐服用方法：打成粉用水直接冲服，可加冰糖、蜂蜜调味；或冲牛奶、豆浆服用。
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