如何食疗让吸烟者转危为安
由于无烟日总是在儿童节前一天,所以,关注吸烟对儿童健康的影响也就成了更直接的联想。
不管烟还抽不抽,不能治本,就治治标吧。看看吸烟的人可以从吃的方面做些什么吧。
1、补充维生素烟气中的某些化合物,可以使维生素A、B、C、E等的活性大为下降,并使体内的这些维生素得到大量的消耗。因此,吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素的食品,如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、芽菜、白菜、植物油等,这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏,又可加强人体的自身免疫功效。
2、经常多喝茶。由于烟气中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症,而茶叶中所特有的儿茶素等可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积,增长胃肠蠕动及下降血、尿糖等。吸烟者宜经常多喝茶,以下降吸烟所带来的这些病症的发作;同时,茶能利尿、解毒,还可使烟中的一些有毒物随尿液排出,减少其在体内的停留时间。
3、经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺乏的一种微量元素。因此,吸烟者应经常多吃一些含硒丰盛的食品,如动物肝脏、海藻及虾类等。
4、吸烟者可以适当补充含铁丰盛的食品,如动物肝脏、肉、海带、豆类。
5、由于吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。因此,吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等,而应增长一些能够下降或克制胆固醇合成的食品,如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食品,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
6、美国国家癌症研讨所提前发表的一项调查报告指出,坚果和粗粮等含维生素E的食品可使吸烟者得肺癌的发病率下降大约20%。富含维生素E的食品包含豆油和其它植物种子榨成的油;坚果类,特别是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗粮。
7、β—胡萝卜素对吸烟者更有益处,富含β—胡萝卜素的碱性食品能有效地克制吸烟者的烟瘾,对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。富含β—胡萝卜素的食品有胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等,吸烟者可以适量多吃。
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