睡眠的时间约占去人一生中的三分之一，而超过三分之一的人抱怨睡得不好。睡不好的原因有很多，生活节奏快、精神压力大、疾病的影响……但人们往往忽视了一个因素：吃得不对，也会让你睡不好。
 
    与睡眠“合不来”的食物
 
    晚餐吃得不对，也会影响睡眠。以下是一些不利于睡眠的食物：
 
    兴奋大脑的食物：咖啡、浓茶、可乐，以及其它含咖啡因、茶碱的饮料或食物都不适合睡前食用。咖啡因可以提神，此外还有利尿作用，喝过多咖啡容易让人排尿增多，也会干扰睡眠。
 
    刺激胃肠道或引起腹部胀气的食物：食用过多辛辣食物、豆制品、洋葱、薯类、碳酸饮料等胀气食物，会使得消化道不适，自然难以安睡。
 
    酒。饮酒短期内可能会比较容易睡，但长期下去，中枢的耐受使得酒量增加才能达到同样效果，否则失眠程度会更深。过量饮酒还会影响维生素B1的吸收，导致B1缺乏的神经炎，出现手指麻木等症状。
 
    有人把“助眠酒”敲定为红酒，实际上红酒只比一般的酒多了抗氧化成分，除此以外，跟其他酒别无异样（成年男性一天饮用酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度的白酒75毫克，或高度酒50克；女性饮用酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度白酒50克）。
 
    热的甜牛奶是最好的助眠食品
 
    城市白领一族有个不好的饮食习惯———早餐忽视、中餐随便、晚餐丰盛。其实这样的饮食非常不利于身体健康。晚餐应吃得少一点、清淡一些，适量蛋白，而不是大鱼大肉。因为碳水化合物、脂肪、蛋白质中，脂肪最难消化，在胃里排空时间最长，晚餐中如果进食大量的脂肪类食物话，胃排空往往超过4个小时，这样人到了该上床睡觉的时候，消化系统还在紧张工作，这种信息传递给大脑，能引起大脑活跃，导致失眠。
 
    晚餐没吃饱，过于饥饿也会影响睡眠，因此，晚上睡前半小时可以吃点小米粥或用小量饼干送牛奶。晚餐与睡眠最好隔4小时，尽量减少睡前暴饮暴食。如果进食夜宵，也应选择清淡的流质或半流质的食物。
 
    另外，睡前半个小时左右喝一杯热的甜牛奶，可以使胃充血，促进色氨酸的吸收，是最好的助眠食品。