治病养颜——阿胶枣炖甘草雪梨
今天我给大家介绍一款小偏方,既可以补血养颜还可以治疗咳嗽,下面这款阿胶枣炖甘草雪梨是专门为我爸爸研制滴,看看我准备的配料吧:
熟悉中药的都知道,这是甘草,甘草的作用很大的,很多配方都要用到它,听老中医说它可以用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外,在许多处方中也常用本品调和诸药。
甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等。
甘草,是中药中应用最广泛的药物之一。其药性和缓,能调和诸药。所以,在许多处方中都由它“ 压轴”,称“甘国佬”围绕着甘草的发现也有一段有趣的传说。
从前,某乡村中有一老医生,医术精湛。一次他赴外地为人看病,临行给徒弟留了几包事先开好的药,准备应付家里来的病人。谁知他多日未回,留的那几包药快要用完了。徒弟无法,只好把院里烧水用的嚼起来甜丝丝的干柴切碎包起来,妄称是师傅走时留下的。谁知那些患了脾胃虚弱的病人、患有咳嗽痰多的病人、患有咽痛的病人、患有痈疽肿痛的病人、患有小儿胎毒的孩童吃了这些甜丝丝的干柴,病都好了。这种干柴,就是甘草。从此,甘草入药,沿用至今。
雪梨,生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
隆重登场的是阿胶枣,我放了四颗,因为阿胶枣很甜,加上甘草也是甜的,所以不敢多放,连冰糖都省略了,阿胶枣可是补血养颜之佳品了!
材料配齐就可以下锅炖汤了,其实和熬中药差不多,也就炖半个多小时吧,至于分量要因人而异,不想抓中药要那么准确,没有那么严格,反正我爸爸喝过五次以后就不咳嗽了,我妈妈说真是偏方治大病啊!!!嘻嘻
看着是不是很诱人尼,如果家里有咳嗽的人,声明不是特别严重的需要就医的,可以试一试,食补总比吃药强啊,毕竟祖国的中医博大精深,我对中医养生特别的感兴趣,主要是我前一阵竟吃中药里这,这次自己弄得给爸爸一试,果然名不虚传了,嘻嘻!
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