高蛋白美食---阿胶烤鸡翅
春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。
我是上班一族,半时上班比较忙,没有过多的时间来刻意准备一些营养的进补品,但每个周末的时候,我都会抽出时间来,认真准备一些可口的点心或者美食,来给我和我的家人进补.春季的时候,流感盛行,我自己和宝贝也是不小心就感冒了,经过一个多星期才算康复,吃了一个星期的药和清淡的食物,感觉肠胃都要空了,半点儿油水都刮不出来了,周末的时候,看冰箱里还有一些鸡翅,再看看桌上的阿胶原粉,心生一念,不如再来做道烧烤吧,一来是安慰安慰全家吃了一个多星期清淡食物的肠胃,二来,春季也应该适当地进补了,尤其是要补充一些优质蛋白质的东东,来增强自强的抵抗力,嘿嘿,鸡呀,鱼呀,牛肉啥的,我都喜欢,来者不拒!
先来看看我准备的素材吧:
鸡中翅,阿胶原粉
过程:
1.先将鸡翅用开水焯一下,去掉腥味,再用刀划开口子,以方便在烤的过程中,更快地入味.
2.将准备好的鸡翅放入盆中,加入适量的盐,蚕豆酱,阿胶原粉,姜,料酒,孜燃粉,胡椒粉腌制15分钟.
3.将腌好的鸡翅,均匀地摆在烧烤架上,再刷上植物油
4.刷好植物油之后,就可以送微波炉进行烧烤了,大火烤5分钟,拿出来给鸡翅翻个身,继续烤5分钟即可装盘
外焦内嫩的阿胶鸡翅出炉啦,香喷喷滴,可诱人了,哈...
如果再有一些绿色植物来点缀一下就更美了,可还没等我找到点缀的东东,这些鸡翅早被啃的没几支了,唉,不找了不找了,赶紧去啃我的大餐吧
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