元宵节要吃元宵，突然很想吃酒酿，就做了一道酒酿园子阿胶汤。

原料：酒酿、小汤圆、苹果、枸杞、阿胶粉

酒酿：《纲目拾遗》："佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓：《随患居饮食谱》："补气养血，助运化，充痘浆。甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。

枸杞：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明，具有延缓衰老作用。

阿胶：补血，止血，滋阴润燥。

做法：1、将锅内放水烧开，下入小汤圆，适量就可，一次不要吃太多，不利消化。

     2、待汤圆煮开后依次放入枸杞、苹果丁，汤圆全部浮起后都几分钟就行。

     3、关火后放入酒酿、阿胶粉搅拌均匀即可食用（这样可以充分保留酒酿的原味和营养价值）

配上鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，可以用它当上好的早点和餐后甜品哈。