东阿阿胶美食之黑木耳篇
今天用黑木耳与阿胶来做两道菜。
第一道我把它称之为东北乱炖，哈哈，因为成分比较多。
含有黑木耳、蘑菇、白菜和肉丝。阿胶补血，黑木耳活血，白菜养胃消食，蘑菇补血排毒，猪肉润肠丰肌，互相配合时更是相得益彰，起到滋润抗老的美容功效。
做法：
1、用热水浸泡黑木耳15分钟并清洗，洗净蘑菇白菜和猪肉并切好
2、在锅中加入适量色拉油，待油烧至8分热，肉丝下锅翻炒
3、把蘑菇、黑木耳和白菜下锅翻炒
4、加入适量温水，盖锅蒸煮
5、等待15至20分钟以后，加入调味料和一勺阿胶，然后起锅
看看成品吧，让人垂涎欲滴的美味佳肴啊。
另外黑木耳也可做汤，依然美味而营养哦。
没想到吧，原来阿胶可以运用的如此普遍吧。
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