秋冬风干物燥，人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳，此时若能喝上鲜美可口的汤，及滋润又能调节胃口，下面这道东阿阿胶原粉山药排骨汤味道鲜美可口，营养丰富，易于消化吸收，又具有保健功能“养阴润燥，益气生津”

原料： 排骨、山药、东阿阿胶原粉、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量；

做法：1、山药洗净，削去外皮，切块备用；

2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。

3、放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、一起放入，用大火烧开后转小火

4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。

5、再放入山药，东阿阿胶原粉和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可

山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。

果然名不虚传。喝了2碗汤无意中治好了我喉咙干痒，引致的咳嗽o(∩_∩)o 哈哈。以后会多多的吃哦。。。