阿胶伴我成长
阿胶。以前是当药吃,把阿胶拿水或者黄酒在锅里蒸成水喝,非常难入口,所以都是被妈妈逼着吃的;近几年药店兴起一种新方法,把阿胶做成芝麻糖一样,一块块的,称之为“固元膏”。我亲眼看着药店的整个制作过程,先拿阿胶用黄酒在锅里化成水,依次放入芝麻、红枣、核桃,煮成糊糊后放进一个方形容器,冻进冰箱,半小时后它就会结成固体,然后切片……不得不佩服,这种方法真是聪明,把药做成可口的糖,很多人都爱吃,需要常食的人也能坚持吃下去,而且方便,冰箱拿出来即食,不用每天都在锅里蒸。我非常爱吃红枣,固元膏正好搭配了,现在每天吃几块,气色好了不少呢!自从知道了这种做法后,冰箱里就没断过固元膏,每次用料一盒阿胶、一包核桃、两包芝麻、两包红枣、一小瓶黄酒,大概370多块钱做出来的就能吃上小半年,还真不算贵~平均下来每个月也就60块,普通人家都能承担得起~谁说补品一定是富贵人家才吃得起的?我们这个“平价补品”效果一样好!我跟阿胶这么多年来的渊源,令我非常想去它的出产地山东看看,感受一下山东文化,阿胶的文化!希望能有这个机会体验一下!
因为贫血,我从小到大经常吃![]() |
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