DIY阿胶春卷
兔年到了，阿不妈先在这里祝大家：新年快乐！前“兔”无量！顺带羡上一道美味的阿胶春卷给大家品尝哈
这春卷半日里，大多在早点铺上买的多，偶尔也是永和豆浆店里吃，但总感觉街上卖的不太卫生，报纸上不是天天都在说什么地沟油事件嘛，虽然美味，但吃着心里总是毛毛的，不管是不是地沟油吧，就那炸春卷的油，肯定不是一次性的，为了节约成本，必然是炸了很多回的，油都变成黑色的了。
每年的春节，老妈都有一道拿手点心－－春卷。这个春卷皮，家里没条件做，只好买现成的，菜市场门口有很多摆摊的，带着煤炉子在现做现卖的，本来是6块钱一斤面皮的，结果大年二十九那天去买就涨到10块钱一斤了，汗。。。再贵也要买呀，馅都准备好了的。
看老妈做的馅吧，藕丝，大蒜，芹芽，胡萝卜丝，肉丝，再加入小勺阿胶原粉混在一起做成的小炒（早上起的迟，过程没拍到啦，直接上成品啦）
这春卷半日里，大多在早点铺上买的多，偶尔也是永和豆浆店里吃，但总感觉街上卖的不太卫生，报纸上不是天天都在说什么地沟油事件嘛，虽然美味，但吃着心里总是毛毛的，不管是不是地沟油吧，就那炸春卷的油，肯定不是一次性的，为了节约成本，必然是炸了很多回的，油都变成黑色的了。
每年的春节，老妈都有一道拿手点心－－春卷。这个春卷皮，家里没条件做，只好买现成的，菜市场门口有很多摆摊的，带着煤炉子在现做现卖的，本来是6块钱一斤面皮的，结果大年二十九那天去买就涨到10块钱一斤了，汗。。。再贵也要买呀，馅都准备好了的。
看老妈做的馅吧，藕丝，大蒜，芹芽，胡萝卜丝，肉丝，再加入小勺阿胶原粉混在一起做成的小炒（早上起的迟，过程没拍到啦，直接上成品啦）
热锅下油，待油温上来后 ，放入春卷炸至焦黄即可出锅
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