【 原料 】

牛肉切粗条       200G

阿胶原粉   挖一勺子

大蒜/姜/黑胡椒/红辣椒      都看着来点吧

【做法 】

准备工作：用温水化开一点阿胶原粉，加姜汁

开锅动铲子啦~

 1，锅烧热，加1汤勺食用油爆香姜，蒜，辣椒和黑胡椒约1分钟；
 2，再加入1汤勺油（高温），放入牛肉快炒2分钟捞起；
 3，锅中轻放入芦笋，盖上锅盖焖2分钟（晃动一下锅以免粘锅）盛起铺在盘底 ；
 4，将牛肉再倒入锅中，加入2汤勺柠檬汁，1汤勺鱼露快速翻炒起锅，码在芦笋上。

准备好美味以后，立即转换一下角色，想象从厨娘变成国王……嘎嘎