很多人都听说，土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶，就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张，但足以证明，土豆真是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊：“让老天下土豆雨吧！”。可是除了这些，土豆还可以用来治疗胃病。
 
    【原料】鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量。
 
    【做法】将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁；将汁放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。
 
    【服法】空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
 
    【功能】适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
 
    另外，肠胃不好的人，要注意是以下几点在饮食上的“不要”： 　
 
    1、不要暴饮暴食，要少食多餐。
 
    2、不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰镇啤酒，饮料；
 
    3、不要喝酒抽烟；
 
    4、不要吃过多辣的，例如辣椒，大蒜等；
 
    5、不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等；
 
    6、少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉。