阿胶红枣汤

    【原料】鲜猪皮100g，东阿阿胶15g，红枣10g，红糖20g。

    【做法】

    （1）将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净；东阿阿胶打碎，红枣洗净。

    （2）锅洗净加清水1000克，下入猪皮先大火烧沸，下入红枣，烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂，捣碎去枣核。

    （3）下入东阿阿胶、红糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。

    【用法】每日分2次服用。

    【功效】本品汤质软滑，味甜香润，可口。可滋阴清热养心，益气补血止血。适用于吐衄便血、体虚疲乏无力、面色无华、低热盗汗、心悸失眠、阴虚血热，白血病等。