阿胶山药羹

    【原料】东阿阿胶9g，山药30g，红糖少许，水淀粉适量。

    【做法】

    （1）山药去皮洗净切成小丁，放入锅中加适量清水，置火上煮熟。

    （2）将东阿阿胶溶化后，注入山药锅中，下水淀粉、红糖调成羹即成。

    【用法】每日早、晚各食1次。

    【功效】山药能补脾肾，东阿阿胶能养血、滋阴肝肾。二者共用可调补肝肾。凡肝肾两虚所致小腹经期隐痛、头晕耳鸣、舌质淡红者，皆可为食疗品。肝肾不足的妇女宜常食之。