阿胶蒸鸽蛋

    【原料】东阿阿胶20g，红糖10g，鸽蛋12只。

    【做法】

    （1）将东阿阿胶20g装入碗内，再加红糖10g，入蒸笼约30分钟至东阿阿胶溶化成液体，保温待用。

    （2）将12只鸽蛋分别磕入12个小蝶内，入蒸笼熟后取出，分别搅入东阿阿胶溶液即可。

    【用法】可长期服用。

    【功效】东阿阿胶能滋阴补血，鸽蛋则含丰富的蛋白质且能补气。将二者合而烹之，亦药亦膳，是一款气血双补的佳肴。