人参阿胶炖乌骨鸡

    【原料】乌骨鸡250g，高丽参10g，东阿阿胶12g，调料适量。

    【做法】

    （1）将乌骨鸡活宰，取鸡肉，洗净，切粒；高丽参去蒂，切片；东阿阿胶打碎。

    （2）把用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖约3小时，调味供用。

    【用法】佐餐食用。

    【功效】补气摄血，固崩止漏。适用于无排卵型功能失调性子宫出血，证属脾虚气弱，症见面色苍白、神疲乏力、经行量多、漏下不止、色淡质稀，或一月数行、气短懒言、饮食减少。