阿胶麦冬粥

    【原料】东阿阿胶10g，麦门冬15g，糯米100g，红糖适量。

    【做法】

    （1）先将东阿阿胶捣碎，备用；将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁。

    （2）再将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的东阿阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。

    【用法】每日1剂，早、晚湿热服食，连服3天。

    【功效】滋阴补虚，养血润燥。适用于阴虚体质之人，症见面色苍白、口燥心烦等。