阿胶山药粥

    【原料】东阿阿胶10g，山药50g，大米粉30g，白糖或精盐适量（任用一种）。

    【做法】东阿阿胶捣碎，山药去皮切丁，同大米粉放锅中加水500g煮至熟，按自己的口味加白糖或精盐调味。

    【用法】温服，可常年服用。

    【功效】东阿阿胶性平味甘，入肝、肾、肺经。山药性平味甘，入脾、肾经。东阿阿胶、山药与大米煮粥，有补脾肺、滋阴润肺的作用。适用于脾肺虚弱之人食用。