东阿阿胶族温馨提示：

第一补食品：山药

   

    山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品。特别在秋季食用它的功效全部发挥。

 

上榜理由：秋季最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。

 

    山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

 

最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。