山药：性平，味甘，补脾胃，益肺肾，生津止渴，益肾气，润皮毛。

阿胶：补血；止血；滋阴；润燥。

红枣：健脾益胃，补血养血，安神抗癌。

原料：

山药、阿胶、红枣枸杞、糖。

做法：

1、将山药洗净，去皮，切成块，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。红枣，枸杞洗净用水泡软待用。

2、锅内少加入山药，开锅后盖盖继续蒸10分钟；开盖放入红枣，枸杞，最后放入东阿阿胶原粉，冰糖3-5分钟即可。

尽管简单但这个寒冷的天气里给家人煮一碗，热热乎乎的~是无比的合适。