东阿阿胶族温馨提示：

 

 

1.阿胶炖肉

   阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低鹽調味，服用即可。 功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。

 

 

2.阿胶排骨

    阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。 功效：滋阴补血，增強体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虛。

 

3.芦笋汁阿胶牛奶

 

　绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。　　芦笋具有健脾益胃，净血强精等功效。近年来医学研究发现，芦笋还具有一定的抗癌抑癌活性，阿胶为滋阴补血妙品．用于儿童补血、补钙、健体，纠正偏食。