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玉米面阿胶枣发糕

上传者：玮宝 发布时间：2012年10月31日 点击数： 次字体：小 大【加关注】
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主料：
黄豆粉50克
阿胶蜜枣50克
干酵母5克
白糖50克
普通面粉200克
玉米粉150克
辅料：
水适量
 
制作方法：
1 所有粉类和酵母，白糖一起混合，蜜枣切成小颗粒也放进去
2 加适量水，用筷子搅拌成面糊，具体多少水凭感觉吧
3 搅拌完后，发现这个容器太大，换个容器进行发酵吧,发酵到原来的2倍大就可以了
4 上锅蒸，因为我直接在不锈钢盆里蒸，所以蒸的时间长了点，40分钟
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