记得三年前，不知道在哪看到吃阿胶可以治手脚冰凉的毛病，一下子就激动了，也不仔细研究，马上就买来阿胶做来吃，不过当年吃得晚了点，冬天都快过完了，好像有点效果吧，在将剩下的阿胶存放了三年后，今年又想起来做阿胶了。

在网上一查，阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。

这么多的好处，肯定要吃了噻，最主要的原因还是想把我手脚冰凉的毛病给解决了。

在网上查找了N多做法之后，研究了一下，特制成了秀逗家独特的阿胶软糖。不夸张的说，就跟超市卖的那种核桃软糖差不多了。

材料都是自己乱配的，仅供参考哈

东阿阿胶125g，黄酒（我买的花雕酒）250ml左右，核桃200g，去核红枣200g，黑芝麻60g，枸杞60g，冰糖50g，红糖50g（糖放得多，就是甜）

1、将阿胶砸成小块状

2、倒入可以沫过阿胶的黄酒，可以多倒一点，阿胶吸收水分后体积会变大，然后把盖子盖起，泡一个星期，这样差不多泡软了。

3、一个星期后，可以开始做阿胶软糖了。将核桃先烤过，170度不用预热直接放进去烤十分钟，烤出香味就行了。
4、红枣去核，这回买的红枣好赞啊，光是生吃都好好吃哦，不过就是太贵，差不多四十一斤。

6、将前几天泡的阿胶和黄酒倒入锅内小火慢慢熬化，要不停的搅拌，不然会粘锅，然后把红糖和冰糖一起放进去熬，直到熬化为止。

8、稍微冷一点之后，就倒入幕斯圈里，压紧，这样会比较容易取出来，幕斯圈的内壁最好贴上透明围边，下面垫锡纸。