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为什么有的人吃自己加工好的阿胶膏会上火呢？

文章来源：本站原创 作者： 发布时间：2011年02月15日 点击数： 次 字号：小 大

    这与消费者的加工方法有关系。在江南，人们习惯在加工阿胶的过程中加入与阿胶等量的黄酒及桂圆肉等热性东西，其主要作用是溶化阿胶、改善口感。正是因为加入了大量的黄酒和桂圆肉，所以才会上火的。