立秋节气饮食之生地粥

    【原料】生地黄25克，大米75克，白糖少许。
 
    【做法】
 
    1、生地黄鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟。
 
    2、滗出药汁，再煎煮一次后，将两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。
 
    3、将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地黄汁，搅匀，食用时加入适量白糖调味即可。
 
    【功能】滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核及糖尿病患者之膳食。
 
    【提示】脾虚泄泻，胃寒便溏者忌食。