吃月饼有讲究

    中秋，是我国人民的传统节日。在民间，每逢八月中秋，有拜月或祭月的风俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品。后来，人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征。月饼慢慢地也成了节日的礼品，有的地区把中秋节叫月饼节。
 
    我国的月饼种类繁多，因产地不同而风味各异。人们普遍欢迎的有广式月饼、京式月饼、苏式月饼以及潮式、川式、滇式等月饼。
 
    月饼主要有甜味和咸味两种。品尝时应按先咸后甜的顺序吃，否则品不出味道来。月饼吃多了易生腻感，最好配上清淡的花茶或绿茶，边吃边饮，既可解腻助消化，又美味爽口。月饼营养丰富，味美可口，老幼皆宜。但月饼含脂肪、糖分过高，心血管患者，特别是胆固醇高者，宜兴到辄止，不可多食。对于普通的月饼，糖尿病人应慎食，过量食用会使血糖升高。若欲满足口福，可选择含糖少或不含糖的月饼来品尝。胃溃疡患者也应慎食月饼，甜味月饼食之过多，会使胃酸大量分泌，刺激溃疡面，诱发或加重病情。月饼中的高脂肪不利于胆囊疾病患者的病情，故胆囊炎、胆石症患者也应少吃。