白露节气饮食之柚子鸡

    【原料】柚子（越冬最佳）1个，公鸡1只，盐适量。
 
    【做法】
 
    （1）公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。
    （2）将柚子放入鸡腹内，再放入汽锅中，上锅蒸熟，出锅时加入盐调味即可。
 
    【功能】补肺益气，化痰止咳。
 
    【提示】脾胃虚寒者不宜多食；不要与鲤鱼同食。