阿胶的价格

    阿胶的价格是广大朋友比较关注的问题，特别是近来好多朋友反映阿胶的价格有所上涨，其实我想跟大家说：阿胶有价，健康无价：。“滋补三大宝，人参、鹿茸与阿胶”。东阿阿胶已有两千多年历史了，好东西经得起时间考验，与人参、鹿茸相比，东阿阿胶的价格在低迷了近一个世纪之后也开始悄悄上扬了。这不仅仅是因为驴皮原料的制约，更重要的，这说明当今人们的健康观念在更新，越来越多的人认识到了东阿阿胶的不菲价值。

    明朝李时珍《本草纲目》记载：阿胶“疗吐血衄血，血淋尿血，肠风下痢。女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，……和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也。”

    上海辞书出版社出版的《辞海》中亦详细指出:“阿胶，古时用山东东阿县的阿井水与驴皮煎熬成胶，故名。性平，味甘，功能滋阴润燥，养血止血。主治虚劳咳嗽，肺痿吐血，便血，妇女崩漏及阴虚心烦，失眠等。含动物胶，蛋白质，多种氨基酸及硫、钙等。能增强细胞免疫，对淋巴细胞和花环形成细胞都有促进作用，也能促进钙的吸收和储存，使钙在体内趋于平衡”。

    稀缺罕有的上品阿胶得之不易

    驴皮是制作纯正东阿阿胶的保障。驴自出生至成熟需时三年，一年仅育一次，一次仅生一头。由于驴的自然存栏量逐年下降，获取驴皮资源的成本逐年攀高，但东阿阿胶严格遵循国家药典标准和内控标准，产品质量却始终如一。资源的减少，质量的精益求精，再加上近年来人们保健意识增强，服用阿胶人群猛增，导致上品阿胶供不应求。

    阿胶的价格上涨主要原因如下：

    （一）驴皮资源锐减，价格飞涨

    近年来，随着驴存栏量的减少，驴皮价格以每年20%的速度飞涨，阿胶原料成本节节攀升。

    据行业权威数据研究表明，近年来，因驴的役用价值降低，导致活驴资源逐年减少；带皮吃肉现象逐年增多，加剧皮源短缺。国内驴存栏量以每年约30万头的速度减少，年减少率约为3.5%。经测算到2025年出栏量将低于30万头/年。

    驴皮收购单价每年提高20%，随着物价上涨，5年后使鲜驴皮价格达到熟食驴皮的价格水平。预计每张皮单价平均每年提高25-30元。

    （二）阿胶市场需求量持续增长

    阿胶原料资源的逐年减少，阿胶产量逐年下降，使阿胶成为一种稀缺性商品。随着人们保健意识的增强，其消费人群仍在以每年25%的速度增长，这更加剧了阿胶的稀缺程度。

    （三）原材物料能源等成本的提高

    在国家宏观经济调控下，我国原材料、能源价格、人工成本均有较大幅度上涨，这导致阿胶综合生产成本增大。

    东阿阿胶的服用成本真的很高吗？

    同样作为高级滋补品，同样价值不菲，东阿阿胶与海参、鲍鱼、鱼翅相比，又会如何呢？

    2009年2月，中国海洋大学《阿胶与海参、鲍鱼及鱼翅的营养价值及功效的对比研究》实验得出结论：

    无论是营养价值，还是在调节免疫力、抗疲劳、补血等功能方面，东阿阿胶与海参、鲍鱼、鱼翅相比均拥有相对优势，尤其在补血养血方面更为出类拔萃！但其市场价格与日服用成本却远远低于海三珍。

    另外，与动辄上千、上万元一斤的高级滋补品人参、鹿茸、燕窝、虫草相比，东阿阿胶每天六七块钱的日服用成本显然更是小巫见大巫。

    综上所述，因为市场成本的原因以及经济的快速发展，阿胶的价格难免会有所上涨。但是针对整个产品的性价比，我相信阿胶依然是大家滋补养生的不二选择。